Bigorre "The Pretty White" - Clos Basté 2021
- Couleur : Blanc - Bio
- Cépage(s) : Chardonnay, Chenin, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
- Accord : Carpaccio de Saint-Jacques
- Arômes : Agrumes, fruits exotiques, fraîcheur
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Le mot d'Arthus & Jean
Le joli blanc du Clos Basté est une cuvée très originale, issue de l’assemblage de quatre grands cépages blancs : Chardonnay, Chenin, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris qui lui apportent une belle complexité, de la fraîcheur et une belle palette aromatique.
Service
Bouteille à servir fraiche (10-12°)
Le domaine
Clos Basté
Chantal et Philippe Mur écrivent depuis quelques années une nouvelle page du Clos Basté. Propriété qu’ils ont reprise en 1998 et d’une surface de 10 hectares, ils s’attellent à faire bouger les choses en faisant passer la propriété en bio et en proposant beaucoup de vins de plaisir immédiat. Dans les magnifiques appellations de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, ils travaillent le terroir de façon rigoureuse pour exploiter le meilleur de leurs parcelles.
L'appellation
IGP Bigorre
Appelée vin de pays de Bigorre jusqu'en 2009, cette IGP est située dans le vignoble du Sud-Ouest.
Informations sur le vin
France
Sud-Ouest
IGP Bigorre
Chardonnay, Chenin, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
75 cl
2021
14 % Vol.