Languedoc Abracadabra red - The Path of Dreams 2021
- Couleur : Rouge - Bio
- Cépage(s) : Syrah, grenache, carignan
- Accord : Tajine de légumes
- Arômes : Réglisse, épices douces, poivre
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Le mot d'Arthus et Jean
Un vin frais et fruité, le bon compagnon d’un apéritif ou d’un plat léger comme un tajine de légumes mais aussi une volaille rôtie aux herbes. Des arômes de fruits frais, des tanins souples et une belle puissance aromatique en font un vin facile à boire.
Service
Bouteille à ouvrir 1h avant son service. Elle pourra se conserver 3 à 5 ans.
Le domaine
Le Chemin des Rêves
Benoit et Servane Viot, tourangeaux d’origine, se sont installés en 2003 près de Montpellier en AOC Pic Saint Loup. Les vins du domaine ont tous en commun fraicheur et tension. Le domaine compte 21 hectares de vignes, répartis sur deux terroirs en AOP Languedoc : Pic Saint Loup et Grés de Montpellier, certifié Bio depuis 2017. Un domaine à suivre !
L'appellation
AOC Languedoc
L’appellation étendard des vins AOP du Languedoc-Roussillon ! Elle s’étend sur près de 43000 hectares. Elle produits des vins rouges, blancs et rosés (plus de 50% des volumes !). Les vins sont souvent issus des cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre pour les rouges et Grenache blanc et Clairette pour les blancs. Les vins sont souvent fruités et légers pour les rouges. Les blancs sont aromatiques et gourmands. Une région qui regorge de délicieux vins aux meilleurs rapport qualité prix !
Informations sur le vin
- France
Languedoc-Roussillon
AOC Languedoc
Syrah, grenache, carignan
75 cl
2020
13,5 % Vol.