Vouvray Moelleux Reserve - Clos Naudin 2018
- Couleur : Blanc (liquoreux)
- Cépage(s) : Chenin blanc
- Accord : Tarte aux mirabelles
- Arômes : Vanille, fruit de la passion, épices
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Le mot d'Arthus & Jean
Un choix radical en 2018 : sacrifier l’essentiel de la cuvée de Vouvray Sec pour se concentrer sur les moelleux et, en particulier, sur le Moelleux Réserve. Ce vin, c’est la pure expression du Chenin dans ce qu’il peut produire comme grand vin sucré. Pas de limite de garde à ce vin !
Service
Pas besoin de carafage pour le Chenin ! A servir autour de 8°. Attendre quelques années avant de profiter pleinement de ce vin, vous pouvez l’oublier en cave pour plusieurs décennies…
Le domaine
Domaine du Clos Naudin
Sur 12 hectares, Philippe Foreau, maintenant épaulé par son fils Vincent, produit parmi les Vouvray les plus recherchés ! Leur longue garde ainsi que la cuvée Goutte d’or ont contribués à façonner le mythe de ce vignoble dont nous vous recommandons fortement la visite lors d’un passage en Touraine. En plus le Chenin y est vinifié sous toutes ses formes !
L'appellation
AOC Vouvray
Vouvray se situe à l’Est de l’agglomération tourangelle. Le vignoble en bordure de Loire et principalement situé sur des coteaux Calcaire, représente environ 2200 hectares. Les vins de Vouvray, provenant d’un unique cépage, le chenin, développant ici des arômes exceptionnels d'acacia, de girofle et de coing.
Informations sur le vin
France
Vallée de la Loire
AOC Vouvray
Chenin blanc
75 cl
2018
11,5 % Vol.