Wine of France "Bonnet Orange" - Domaine Bonnet Huteau
- Couleur : Orange - Bio
- Cépage(s) : Pinot Gris
- Accord : Curry de légumes
- Arômes : Agrumes confits, pêche, fruits secs
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Le mot d'Arthus & Jean
Ce vin orange, produit dans l'Ouest de la Loire, est issu d'une macération de 30 jours de Pinot Gris. C'est un vin singulier, aux arômes d'écorces d'orange et de fruits secs, qui mêle la structure d'un vin rouge avec la fraicheur d'un blanc. Nous vous recommandons des accords avec une cuisine épicé, comme un curry de légumes.
Service
Vin à servir plutôt assez frais, entre 10 et 12° et à boire dans les 3 ans.
Le domaine
Domaine Bonnet Huteau
Le Domaine Bonnet Huteau est situé au coeur du Pays Nantais, sur l'aire d'appellation Muscadet Sèvre et Maine. C'est un domaine familial, qui a débuté la production de vin depuis la fin du 19ème siècle, et qui est certifié Bio depuis 2005. Les 40 hectares de vignes sont plantées sur différents terroirs, qui permettent la production d'une large palette de vins, avec les classiques Muscadets blancs, mais aussi des bulles, et même un rouge et orange !
L'appellation
Vin de France
Vin de France indique que les vins ne bénéficient d’aucune AOC. C’est un vin qui peut être produit n’importe où sur le territoire français, sans respecter de cahier des charges précis. Certains vignerons produisent pourtant d’excellents Vins de France, en s’affranchissant seulement de certaines obligations comme l’utilisation restreinte de certains cépages.
Informations sur le vin
France
Vallée de la Loire
Vin de France
Pinot Gris
75 cl
2022
12 % Vol.