Matteo - 0.75L - 2021 - Domaine Duseigneur
- Couleur : Rouge
- Cépages : 80 % Grenache, 20 % Syrah
- Accord : Côte de bœuf, travers de porc grillés, souris d’agneau, magret de canard, plats mijotés provençaux
- Arômes : Robe profonde et brillante. Nez expressif sur les fruits noirs mûrs, la garrigue, les épices douces et une pointe florale. En bouche, beaucoup de générosité et de soyeux, des tanins fins et fondus, une finale longue et élégante portée par la fraîcheur et les épices.
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Le mot d'Arthus & Jean
Matteo incarne un Châteauneuf-du-Pape à la fois moderne et fidèle à son terroir. Ce vin séduit par sa gourmandise immédiate, sa belle densité et ses tanins d’une grande finesse. Portée par un élevage sans artifice et un travail biodynamique soigné, cette cuvée peut aussi bien s’apprécier aujourd’hui qu’après quelques années de cave. Un incontournable de la Vallée du Rhône sud.
Service :
Carafer 1 heure avant service
Température idéale : 15–17 °C
Garde conseillée : dès aujourd’hui et jusqu’en 2032
Le domaine :
Situé à Châteauneuf-du-Pape, le Domaine Duseigneur est une propriété familiale reprise par Bernard Duseigneur en 2002. Aujourd’hui certifié en biodynamie (Biodyvin), le domaine travaille ses 30 hectares avec exigence et respect du vivant. La cuvée Matteo est issue d’une sélection parcellaire de Saint-Victor-la-Coste, sur des sols argilo-sableux mêlés à des galets roulés. Vinifiée sans intrants, avec les levures indigènes et très peu de sulfites, elle reflète une volonté de produire des vins authentiques, vivants et profonds.
L'appellation :
Située entre Orange et Avignon, Châteauneuf-du-Pape est l’une des appellations les plus renommées de la Vallée du Rhône. Sur ses galets roulés chauffés par le soleil méditerranéen, naissent des rouges puissants mais élégants, souvent dominés par le grenache. Matteo s’inscrit dans cette lignée tout en apportant une lecture plus subtile et précise du cru, dans l’esprit des vins modernes de la région.
Informations sur lz vin
- Pays : France
- Région : Vallée du Rhône
- Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
- Millésime : 2021
- Domaine : Domaine Duseigneur
- Cuvée : Matteo
- Cépages : Grenache, Syrah
- Alcool : 15
- Type : Rouge sec
- Culture : Biodynamie (certifié Biodyvin)
- Contient des sulfites
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans