Magnum Saint-Estèphe - Château Haut-Marbuzet 2017
- Couleur : Rouge
- Cépage(s) : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Accord : Epaule d'agneau
- Arômes : Fruits rouges, réglisse, tabac
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Le mot d'Arthus & Jean
Notre véritable coup de cœur à Bordeaux. Un château non classé mais qui a pourtant tout d’un grand. Des vins que l’on aime boire millésime après millésime. D’ailleurs on dit souvent qu’Haut-Marbuzet fait jeune quand il est vieux et vieux quand il jeune. Ce 2017 est parfait à boire dès maintenant !
Service
Une bouteille à carafer 2h à l’avance. Elle pourra se boire dès maintenant, mais aussi se garder en cave pendant encore 15 ans.
Le domaine
Château Haut-Marbuzet
Haut-Marbuzet c’est avant tout une histoire de famille. La propriété, pourtant très ancienne, ne connaîtra la gloire que lorsque Hervé Dusbosq l'acquiert en 1952. Grâce à un terroir d’exception et les choix audacieux de son fils Henri, le vin atteint le niveau des plus grands châteaux bordelais et ne laisse pas indifférent les dégustateurs du monde entier. Robert Parker l’a notamment qualifié de “vin le plus séducteur du Médoc”.
L'appellation
AOC Saint-Estèphe
Située au nord du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux, Saint-Estèphe est l’une des appellations les plus prestigieuses de la région. Les vignes, en majorité du Cabernet Sauvignon, sont plantées sur une croupe de graves avec un sous-sol argilo-calcaire. Leur proximité immédiate avec l’estuaire de la Gironde constitue un microclimat idéal pour la maturité et la qualité des raisins.
Informations sur le vin
France
Bordeaux
AOC Saint-Estèphe
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
150 cl
2017
13,5 % Vol