Champagne "Invitation" Domaine Philbert
- Couleur : Blanc effervescent
- Cépages : Pinot Meunier 35 %, Chardonnay 35 %, Pinot Noir 30 %
- Accords mets-vins : Apéritif, viandes blanches, foie gras, noix de Saint-Jacques
- Arômes : Agrumes, fleur d’oranger, miel, citron
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Le mot d'Arthus & Jean
La cuvée Invitation du Domaine Philbert est une parfaite illustration de l’art de l’assemblage champenois, réunissant avec équilibre les trois cépages de la région. Fraîcheur, élégance et gourmandise se marient dans une bulle fine et persistante, portée par des notes vives d’agrumes et de fleurs d’oranger. La bouche, délicatement miellée et citronnée, conjugue vivacité et rondeur, offrant une finale nette et désaltérante. Un champagne accessible et convivial, idéal pour marquer les instants de partage.
Service :
Température idéale : 9 °C
À boire dès maintenant – Garde 3 à 5 ans
Le domaine :
Le Domaine Philbert est une maison familiale dont les racines viticoles remontent au XIXᵉ siècle. C’est en 1923 que Victor Philbert se lance dans la production de champagne, avant qu’Henri Philbert ne développe la maison et n’en fasse un récoltant-manipulant reconnu. Aujourd’hui, six générations se sont succédé pour perpétuer le savoir-faire. Les vignes sont réparties sur des terroirs variés, offrant aux assemblages richesse aromatique et équilibre.
L'appellation :
L’AOP Champagne est mondialement réputée pour ses vins effervescents d’exception. Assemblage subtil des cépages pinot noir, pinot meunier et chardonnay, le champagne se distingue par ses bulles fines, sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Les méthodes d’élaboration traditionnelles, dont la seconde fermentation en bouteille, contribuent à son prestige.
Informations sur le vin :
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : AOP Champagne
Domaine : Domaine Philbert
Cuvée : Invitation
Cépages : Pinot Meunier 35 %, Chardonnay 35 %, Pinot Noir 30 >#br###Degré d’alcool : 12,5 % vol.
Viticulture : raisonnée
Vinification : méthode champenoise traditionnelle
Format : Bouteille (75 cl)
Contient des sulfites
Garde : 3 à 5 ans