Champagne "Grand Siècle" Laurent Perrier
- Couleur : Blanc effervescent – Champagne Brut – Cuvée de Prestige – Non millésimé (assemblage de grands millésimes)
- Cépages : Majorité de Chardonnay – Complété de Pinot Noir (Provenance : 11 Grands Crus sur les 17 que compte la Champagne)
- Accords : homard rôti, langoustines grillées, turbot, bar ,volaille de Bresse aux morilles
- Arômes : Agrumes frais, amande grillée, brioche, viennoiserie, miel, pain d’épices
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Le mot d'Arthus & Jean
Grand Siècle Itération N°25 incarne la vision de Laurent-Perrier : recréer l’année parfaite grâce à l’art de l’assemblage. Issue exclusivement de grands millésimes et de terroirs classés en Grands Crus, cette cuvée allie intensité aromatique et fraîcheur intemporelle. Sa robe d’or blanc brillante, animée d’une fine effervescence, précède un nez raffiné d’agrumes, d’amandes grillées et de brioche. En bouche, l’attaque est vive et élégamment toastée, suivie d’une finale longue et citronnée. Après plus de 10 ans de vieillissement, Grand Siècle déploie une profondeur et une complexité qui en font un compagnon idéal pour la haute gastronomie.
Service :
Température idéale : 10–12 °C
Potentiel de garde : 5 ans et plus dans de bonnes conditions
Le domaine
Fondée en 1812, la Maison Laurent-Perrier est reconnue pour son style pur et élégant. En 1959, Bernard de Nonancourt lance Grand Siècle, affirmant la conviction que l’assemblage de grands millésimes issus des meilleurs crus pouvait surpasser toute année unique. Aujourd’hui encore, la maison cultive cette exigence, en sélectionnant méticuleusement raisins et parcelles, puis en offrant un long vieillissement pour atteindre l’harmonie parfaite.
L'appellation :
Sous l’AOP Champagne, les Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs apportent à Grand Siècle finesse, structure et fraîcheur. L’assemblage majoritaire en Chardonnay assure l’élégance, tandis que le Pinot Noir apporte la charpente et la profondeur aromatique.
Informations sur le vin :
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : AOP Champagne – Cuvée de Prestige
Domaine : Laurent-Perrier
Cuvée : Grand Siècle – Itération N°25
Assemblage : Majorité de Chardonnay + Pinot Noir (11 Grands Crus)
Vieillissement : Plus de 10 ans en caves
Dosage : Brut (env. 7–8 g/l)
Alcool : 12 % vol
Format : 75 cl
Contient des sulfites