Savigny 1er Cru "Les Hauts Jarrons" Domaine Louis Chenu 2022
- Couleur : Rouge
- Cépage : 100 % Pinot Noir
- Accord : Viandes rouges grillées ou rôties, magret de canard, filet mignon, volailles rôties aux herbes
- Arômes : Nez précis sur les petits fruits rouges, cerise fraîche, cassis croquant, touches florales. Bouche tendue, raffinée, avec une matière subtile, des tanins élégants et une belle allonge. Un vin de finesse, tout en tension et équilibre.
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
En savoir plus sur notre politique d'expédition.
Le mot d'Arthus & Jean
Les Hauts Jarrons est l’un des climats majeurs de Savigny-lès-Beaune. Ce 1er Cru signé Louis Chenu est un modèle de justesse. Le 2022, avec sa maturité contenue et son style aérien, séduit par son éclat aromatique et sa structure droite. La gourmandise du fruit, alliée à une trame minérale et une élevage discret, donne ici un vin à la fois accessible jeune et apte à quelques années de cave. Un grand Bourgogne, discrètement classique, profondément sincère.
Service :
Température idéale : 15 à 17 °C
Carafage conseillé pour les premières années
À boire dès aujourd’hui ou à garder jusqu’en 2029
Le domaine :
Le Domaine Louis Chenu est une exploitation familiale depuis 1914, aujourd’hui conduite par Juliette et Caroline Chenu. Le domaine de 9 hectares, entièrement en agriculture biologique depuis 2015, se concentre sur des terroirs de Savigny-lès-Beaune vinifiés de manière traditionnelle. Levures indigènes, égrappage total, élevages doux, sans collage ni filtration : ici, le terroir est roi, et chaque cru s’exprime avec clarté et authenticité.
L'appellation :
Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Hauts Jarrons" est situé sur des coteaux exposés plein sud, à proximité des grands crus de la Montagne de Corton. Les sols graveleux et bien drainés donnent naissance à des vins fins et racés, avec une belle tension et un fruit toujours délicat. C’est l’un des climats les plus réputés de l’appellation, offrant des vins à la fois immédiats et capables d’évoluer avec grâce.
Informations sur le vin :
- Pays : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : AOP Savigny-lès-Beaune 1er Cru
- Millésime : 2022
- Domaine : Domaine Louis Chenu
- Climat : Les Hauts Jarrons
- Cépage : Pinot Noir
- Alcool : 12,5 >
- Type : Rouge sec
- Culture : Agriculture Biologique
- Contient des sulfites
- Potentiel de garde : jusqu’à 2029