Vacqueyras rouge - Domaine d'Ouréa 2021
- Couleur : Rouge - Bio
- Cépage(s) : Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre
- Accord : Poulet à la provençale
- Arômes : Fruits rouges, épices, gariguue
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus & Jean
Adrien Roustan a sélectionné parmi les terroirs les plus qualitatifs de Vacqueyras pour produire cette cuvée, composée d'une majorité de vieilles vignes de Grenache. Cela donne un vin très puissant au nez, avec des notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, aucune lourdeur et une texture fine et soyeuse, avec toujours beaucoup de fraicheur.
Service
Nous vous conseillons de carafer ce vin 1 heure avant son service. Il est déjà délicieux dès aujourd'hui mais pourra se bonifier encore sur les 5 prochaines années.
Le domaine
Domaine d'Ouréa - Adrien Roustan
Après des études viticoles et plusieurs expériences, Adrien Roustan s'est lancé en 2009, en reprenant des vignes acquises par son grand père, et en créant le Domaine d'Ouréa. Il exploite 25 hectares, entièrement cultivés en Bio et Biodynamie, en misant sur un travail important dans les vignes et des vinifications avec le moins d'interventions possibles. Le résultat : des vins singuliers, avec toujours beaucoup de fraicheur et d'énergie.
L'appellation
AOC Vacqueyras
Protégée par les célèbre Dentelles de Montmirail, l'appellation Vacqueyras a acquit une très belle renommée depuis les années 90 avec des vins de plus en plus qualitatif. Elle permet la production de rouge, de blanc et de rosé. Les vins souvent des très aromatiques, avec de belles structures et des notes de fruits bien mûrs.
Informations sur le vin
France
Vallée du Rhône
AOC Vacqueyras
Grenache, cinsault, carignan, mourvèdre
75 cl
2021
13,5 % Vol.