Rully "Marey" du Clos de Bellecroix Domaine de la Folie 2022
- Couleur : Rouge
- Cépage : 100 % Pinot Noir
- Accords : Viandes grillées, volaille rôtie, côtelettes d’agneau, charcuteries fines
- Arômes : Framboise, groseille, mûre, épices douces. Bouche veloutée, élégante, tanins fondus, belle allonge.
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Le mot d'Arthus & Jean
Issu des meilleures vignes du Clos de Bellecroix, ce Rully Village du Domaine de la Folie séduit par sa finesse aromatique et sa bouche délicatement gourmande. La Cuvée Marey 2023 révèle toute la subtilité du Pinot Noir bourguignon, entre fruit rouge éclatant et texture soyeuse. À carafer dans sa jeunesse, il sublimera une belle grillade estivale ou une volaille rôtie.
Service :
À servir entre 16–17 °C, à carafer jeune, garde : 3 à 8 ans
Le domaine :
Situé à Rully, en Côte Chalonnaise, le Domaine de la Folie est une propriété historique entourée de vignes et d’un château familial transmis depuis six siècles. Il produit des vins rouges et blancs précis, d’inspiration classique, reflétant le terroir varié et vallonné de cette appellation discrète mais qualitative.
L'appellation :
Rully AOP, créée en 1939, s'étend sur les communes de Rully et Chagny, en Saône-et-Loire. Si elle est réputée pour ses vins blancs (majoritaires), les rouges, issus de Pinot Noir, sont tout aussi expressifs : élégants, fruités, parfois épicés. Avec ses altitudes allant jusqu’à 300 mètres, Rully rivalise avec certains crus de la Côte de Beaune voisine.
Informations sur le vin :
Pays : France
Région : Bourgogne – Côte Chalonnaise
Appellation : Rully AOP
Millésime : 2023
Domaine : Domaine de la Folie
Cépage : 100 % Pinot Noir
Alcool : 13,5 >#/p###
Volume : 75 cl
Terroir : Clos de Bellecroix – sols bruns, texture peu argileuse
Méthode : lutte raisonnée
Potentiel de garde : 2025 – 2031
Contient des sulfites