Moulis-en-Médoc - Château Poujeaux 2011
- Couleur : Rouge
- Cépage(s) : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
- Accord : Carré d'agneau aux cèpes
- Arômes : Fruits rouges, pain grillé, épices
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
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Le mot d'Arthus et Jean
Un vin qui commence à voir sa maturité arriver ! Après deux heures de carafe il sera parfait pour accompagner des viandes rouges. Certainement l'un des meilleurs vins de son appellation. Bien sûr il est prêt à boire mais il pourra se garder encore au moins 10 ans pour une autre expérience gustative !
Le millésime 2011 : Bien que sa réputation ne soit pas planétaire, 2011 est un millésime très complet ! C’est effectivement une des années les plus chaudes de ces dernières décennies. Les raisins ont eu une maturité optimale. Présenté comme relativement austère dans sa jeunesse, aujourd'hui les vins sont pleins de fraîcheur, structurés et profonds. Les vins sont taillés pour la garde et se révèlent grandioses année après année.
Service
Un vin à carafer 2 heures à l'avance pour profiter de tout son potentiel. Il est parfait à boire maintenant et jusqu'en 2030.
Le domaine
Château Poujeaux
Le Château Poujeaux est acquis par la famille Cuvelier en 2008. Dans le Médoc (la rive gauche de Bordeaux) et sur l’appellation Moulis, le vignoble de 70 hectares, composé de sols de graves permet aux cépages bordelais d’exprimer tout leur potentiel. Ce Cru Bourgeois Exceptionnel rivalise avec les plus grands des vins de Bordeaux !
L'appellation
AOC Moulis-en-Médoc
L’AOC Moulis-en-Médoc représente un vignoble de 610 ha. L’appellation doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. Moulis se situe à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. C’est une appellation dans laquelle beaucoup de châteaux proposent d’excellents rapports qualité prix.
Informations sur le vin
- France
- Bordeaux
- Moulis-en-Médoc
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
- 75cl
- 2011
- 13% Vol.