Saint-Estèphe - Château Haut-Marbuzet 2018
- Couleur : Rouge
- Cépage(s) : Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Accord : Filet de boeuf
- Arômes : Poivron, mûre, cassis
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Le mot d'Arthus & Jean
Notre véritable coup de cœur à Bordeaux. Un château non classé mais qui a pourtant tout d’un grand. Des vins que l’on aime boire millésime après millésime. Ce 2018 est l’exemple parfait d’un grand vin mais accessible bien sûr ! On peut dire qu’en 2018 la nature a gâté le Haut-Marbuzet !
Service
Un grand vin de garde, à garder encore quelques années de préférence. Carafer 2 à 3h avant le service. Plage de dégustation idéale : 2030-2040.
Le domaine
Château Haut-Marbuzet
Haut-Marbuzet c’est avant tout une histoire de famille. La propriété, pourtant très ancienne, ne connaîtra la gloire que lorsque Hervé Dusbosq l'acquiert en 1952. Grâce à un terroir d’exception et les choix audacieux de son fils Henri, le vin atteint le niveau des plus grands châteaux bordelais et ne laisse pas indifférent les dégustateurs du monde entier. Robert Parker l’a notamment qualifié de “vin le plus séducteur du Médoc”.
L'appellation
AOC Saint-Estèphe
Située au nord du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux, Saint-Estèphe est l’une des appellations les plus prestigieuses de la région. Les vignes, en majorité du Cabernet Sauvignon, sont plantées sur une croupe de graves avec un sous-sol argilo-calcaire. Leur proximité immédiate avec l’estuaire de la Gironde constitue un microclimat idéal pour la maturité et la qualité des raisins.
Informations sur le vin
France
Bordeaux
AOC Saint-Estèphe
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
75 cl
2018
14,5 % Vol