Côtes du Roussillon Zanskar - Mas Talaïa 2022
- Couleur : Rouge
- Cépage(s) : Grenache noir, carignan, syrah
- Accord : Côte de bœuf
- Arômes : Fruits rouges, garrigue, fleurs
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Le mot d'Arthus & Jean
Un délicieux rouge du Roussillon, frais et juteux, qui profite d'un équilibre idéal. Les cépages donnent une aromatique intense sur des notes de fruits mûrs, tandis que le terroir se charge de donner une grande sensation de fraicheur. C'est un vin idéal pour accompagner une côte de bœuf grillée.
Service
Vin à servir autour de 16°, après 1h d'ouverture. A boire idéalement entre 2023 et 2026.
Le domaine
Mas Talaïa
Le Mas Talaïa est avant tout une (jeune) histoire de femme, avec Lucie Zanella qui est tombée amoureuse de ces terres du Rousillon en 2019. A 500 mètres d’altitude, le domaine profite de la fraîcheur des Pyrénées pour façonner des vins frais, minéraux et élégants. Au coeur d’un magnifique paysage de garrigue, le grenache (noir, gris et blanc), la syrah et le carignan, s’épanouissent idéalement. Dégustez les cuvées du domaine pour découvrir le magnifique univers des vins d'altitude.
L'appellation
AOC Côtes du Roussillon
Vaste appellation du sud de la France, elle forme un véritable amphithéâtre entre mer, montagne et plaine. Les sols sont principalement composés de granite, avec cependant des grandes différences d'altitude, entre 0 et 650m. L'appellation produit une majorité de vins rouges à base des cépages carignan, syrah, mourvèdre ou cinsault. On retrouve aussi des rosés et des blancs avec différents styles. De manière générale, ce sont des vins généreux avec de belles notes de fruits mûrs.
Informations sur le vin
France
Languedoc-Roussillon
AOC Côtes du Roussillon
Grenache noir, carignan, syrah
75 cl
2020
13,5 % Vol.