Saint Romain - Domaine Matrot 2022
- Couleur : Blanc (Bio)
- Cépage(s) : Chardonnay
- Accord : Tarte aux pommes
- Arômes : Fleurs blanches, minéral
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus & Jean
Cette petite commune, qui domine la Côte de Beaune, nous donne un vin blanc d’une robe jaune pâle à reflets verts. Très typé fleurs blanches au nez, la fin de bouche est soulignée par une minéralité élégante. Il s'accordera très bien avec des desserts à base de pommes.
Service
À servir frais autour de 10°. Peut être dégusté dès maintenant mais pourra se conserver une petite dizaine d'année en cave. N'hésitez pas à le carafer si vous le buvez jeune.
Le domaine
Domaine Matrot
Adèle et Elsa, deux sœurs, ont officiellement repris le domaine familial en 2016. Elles sont la 6ème génération de cette propriété qui fait partie des très grands noms de Bourgogne et fait figure d'exemplarité sur la Côte de Beaune. Les vins sont remarquables et reconnus par les plus grands dégustateurs.
L'appellation
AOC Saint-Romain
L'appellation Saint-Romain désigne un village surplombant la Côte de Beaune, au nord-ouest de Meursault. Partageant le coteau avec Auxey-Duresses, elle se distingue par la production de chardonnay vifs et minéraux (70% de blancs).
Informations sur le vin
- France
Bourgogne
AOC Saint-Romain
Chardonnay
75 cl
2022
13 % Vol.