Costières de Nîmes A°108 blanc - Antoine Armanet 2022
- Couleur : Blanc - Bio
- Cépage(s) : Grenache blanc, rolle, roussanne
- Accord : Tartare de poisson
- Arômes : Floral, salin
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Le mot d'Arthus et Jean
Le A°108 blanc est une cuvée provenant d'un assemblage original de grenache blanc et de rolle (aussi appelé vermentino). Il profite d'une grande finesse avec un nez floral et une bouche saline. L'équilibre est parfait, avec beaucoup de fraicheur et une belle complexité. On l'adore avec des tartares de poissons crus.
Service
A servir entre 8 et 10°, sans aération. A boire dans les 3 ans.
Le domaine
Domaine Antoine Armanet
A 23 ans, Antoine s’est lancé dans le métier passionnant de vigneron. Une rencontre humaine comme on les aime ! Chez lui, ses cultures sont un terrain de jeu, son champ d’expression. Il travaille avec passion et dévouement, dans le respect de l’environnement. Ses vignes sont intégralement conduites en agriculture biologique, et vinifie ses vins avec le moins d’intrants possible.
L'appellation
AOC Costières de Nimes
Appellation encore peu connue de la Vallée du Rhône, les Costières de Nîmes se situent légèrement en altitude, au nord de la Camargue. Elle profite d’un climat ensoleillé et sec, avec une influence maritime. Les vins produits, qu’ils soient rouges, blancs, ou rosés se rapprochent souvent des vins du Languedoc, avec une certaine puissance mais beaucoup de gourmandise
Informations sur le vin
France
Vallée du Rhône
AOC Costières de Nîmes
Grenache blanc, rolle
75 cl
202
13 % Vol.