Saint-Romain Combe Bazin - Armand Heitz 2019
- Couleur : Blanc
- Cépage(s) : Chardonnay
- Accord : Poisson au four
- Arômes : Fruits à noyaux, beurre frais, silex
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
Colis cassé / vin bouchonné = colis renvoyé
En savoir plus sur notre politique d'expédition.
Le mot d'Arthus & Jean
Saint-Romain ne profite peut-être pas de la même réputation que les villages voisins, et pourtant quel vin ! Ce blanc est à la fois ample et énergique avec une grande minéralité. C’est un très beau vin de gastronomie, qui pourra accompagner vos plats à base de poisson.
Service
Ce blanc devra être servi entre 10 et 12°. Si vous en avez la possibilité, carafez-le avant le service ! Il pourra se conserver en cave jusqu’en 2027.
Le domaine
Domaine Armand Heitz
Chez Armand Heitz on ne rigole pas avec les bons produits ! C’est un beau domaine, en plein cœur de la Côte de Beaune, qui exploite également des parcelles de vignes dans le Beaujolais. On y trouve non seulement des vins, mais Armand propose aussi des bières, des charcuteries et des légumes. La philosophie ici, c’est la permaculture.
L'appellation
AOC Saint-Romain
Saint-Romain est une appellation de Bourgogne, située légèrement en retrait par rapport aux autres villages de la Côte de Beaune. Climatiquement plus tardif que ses voisins, elle est propice à des vins pleins de fraîcheur et de minéralité. Les blancs, produits à base de Chardonnay représentent 55% de la production. Les rouges de Saint-Romain sont eux traditionnellement produits à partir de Pinot Noir.
Informations sur le vin
France
Bourgogne
AOC Saint-Romain
Chardonnay
75 cl
2019
13,5 % Vol.