Muscadet Sèvre et Maine "Les Laures" - Domaine Bonnet Huteau 2020
- Couleur : Blanc - Bio
- Cépage(s) : Melon de Bourgogne
- Accord : Sole au beurre blanc
- Arômes : Pêche, fruits secs, beurre
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus & Jean
La cuvée "Les Laures" provient de veilles vignes du domaine, plantées sur des sols granitiques. Elle profite d'un élevage sur lies d'un peu plus de 6 mois. Cela donne au vin une grande complexité à la fois au nez et en bouche, avec plus d'intensité et de structure, mais toujours bien équilibré grâce à une belle fraicheur. C'est un vin qui pourra être servi avec une sole au beurre blanc, pour un accord parfait !
Service
Nous vous conseillons de servir ce vin entre 8° et 10°, sans le remettre au frais pendant le service. Temps de garde : 3 à 5 ans.
Le domaine
Domaine Bonnet Huteau
Le Domaine Bonnet Huteau est situé au coeur du Pays Nantais, sur l'aire d'appellation Muscadet Sèvre et Maine. C'est un domaine familial, qui a débuté la production de vin depuis la fin du 19ème siècle, et qui est certifié Bio depuis 2005. Les 40 hectares de vignes sont plantées sur différents terroirs, qui permettent la production d'une large palette de vins, avec les classiques Muscadets blancs, mais aussi des bulles, et même un rouge et orange !
L'appellation
AOC Muscadet Sèvre et Maine
L'appellation Muscadet Sèvre et Maine fait partie de l'AOC Muscadet, avec cependant un cahier des charges plus pointu. C'est ici qu'on retrouve les terroirs les plus qualitatifs, mais aussi les domaines les plus réputés de la région. L'appellation produit seulement des vins blancs, à base d'un cépage unique : le Melon de Bourgogne. Ce sont des vins présentant une belle complexité, et avec des notes minérales typiques
Informations sur le vin
France
Vallée de la Loire
AOC Muscadet Sèvre et Maine
Melon de Bourgogne
75 cl
2020
12,5 % Vol.