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Givry blanc - Domaine Davanture 2021

€28,00
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  • Couleur : Blanc
  • Cépage(s) : Chardonnay
  • Accord : Noix de Saint-Jacques snackées
  • Arômes : fruits frais, fleurs blanches, beurre
Contenance

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Givry blanc - Domaine Davanture 2021

€28,00

Le mot d'Arthus & Jean

Un vin parfaitement typique de son appellation, à la fois généreux et élégant. Le nez d'ouvre sur des notes de fruits bien mûrs et de fleurs, avec côté légèrement toasté. La bouche est intense avec une belle rondeur et une fraicheur qui donne beaucoup de longueur. C'est un vin qui ira parfaitement avec des Noix de Saint-Jacques snackées ou avec certains fromages.

Service

Nous vous recommandons de sortir cette bouteille du réfrigérateur 30 minutes à l'avance, pour la servir autour de 10-12°. C'est un vin à boire dès maintenant et dans les 5 ans.

Le domaine

Domaine Davanture

Domaine familial créé dans les années 1940, les 23 hectares de vignes sont situés dans le sud de la Bourgogne, au coeur de la Côte Chalonnaise. C'est aujourd'hui les 3 frères, Eric, Damien et Xavier qui ont pris la relève et qui perpétue la démarche de qualité entamée par leurs parents et grands parents. Les vins produits sont parfaitement représentatifs de leur terroir, avec toujours beaucoup de complexité et d'intensité. 

L'appellation

AOC Givry

L’AOC Givry est située au cœur de la Côte Chalonnaise, en face de Chalon-sur-Saône, sur 260 hectares de pentes (comme souvent dans les appellations villages et communales). La production des vins blancs concerne seulement 33 hectares de ce vignoble qui a fondé sa réputation sur ses rouges.

Informations sur le vin

  • France

  • Bourgogne

  • AOC Givry

  • Chardonnay

  • 75 cl

  • 2021

  • 13,5 % Vol.

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