Gevrey-Chambertin - Domaine Lucien Jacob 2009
- Couleur : Rouge
- Cépage(s) : Pinot Noir
- Accord : Magret de canard
- Arômes : Cerise noire, réglisse, poivre
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus et Jean
Ce Gevrey-Chambertin commence à atteindre sa pleine maturité avec un vin bien construit. Le nez est ouvert avec des notes typiques de cerises, de réglisse et une touche de poivre. En bouche, le vin est généreux avec une belle texture soyeuse et une longueur remarquable. Un grand classique de Bourgogne comme on les aime, à accorder avec un magret de canard rosé !
Le millésime 2009 : Ensoleillement favorable durant tout le cycle végétatif, un été chaud et sec, en bref des conditions idéales pour un millésime réussi ! En Bourgogne les vins ont donné de belles structures avec des notes de fruits bien mûrs et des tanins soyeux.
Service
Nous vous recommandons d'ouvrir cette bouteille 2 heure à l'avance, sans carafage nécessaire. Vin à boire ou à garder 5 à 7 ans.
Le domaine
Domaine Lucien Jacob
A ne pas confondre avec le Domaine Jacob situé à Ladoix, le Domaine Lucien Jacob est situé au coeur des Hautes-Côtes, à Echevronne. La propriété familiale, installée depuis 1989, exploite des vignes aussi bien en Côte-de-Nuits (Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin) qu'en Côte-de-Beaune (Savigny et Beaune). Parfois un peu rustique dans leur jeunesse, les vins se dévoilent tout en finesse après quelques années de garde.
L'appellation
AOC Gevrey-Chambertin
Célèbre appellation bourguignonne, Gevrey-Chambertin est particulièrement réputée pour la production de grands vins rouges à partir du cépage Pinot Noir. On y dénombre pas moins de 9 Grands Crus, parmi lesquels on retrouve le mythique Chambertin. Les vins produits ici sont une alliance de finesse et de puissance, avec beaucoup de complexité. Ce sont des vins de bonne garde, de 10 à 30 ans selon les crus.
Informations sur le vin
- France
- Bourgogne
- AOC Gevrey-Chambertin
- Pinot noir
- 75cl
- 2009
- 13% Vol.