Côtes du Roussillon Céleste - Mas Talaïa 2021
- Couleur : Rosé
- Cépage(s) : Grenache, syrah
- Accord : Tataki de thon
- Arômes : Fraise, groseille, agrumes
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus & Jean
Voilà un rosé que l'on prend beaucoup de plaisir à déguster, qui associe fraîcheur, gourmandise et salinité. Il saura ravir les amateurs de rosés frais et légers. Il pourra très bien accompagner un tataki de thon, mais également certains plats épicés.
Service
Bouteille à servir frais autour de 10 degrés et à boire avant 2024.
Le domaine
Mas Talaïa
Le Mas Talaïa est avant tout une (jeune) histoire de femme, avec Lucie Zanella qui est tombée amoureuse de ces terres du Rousillon en 2019. A 500 mètres d’altitude, le domaine profite de la fraîcheur des Pyrénées pour façonner des vins frais, minéraux et élégants. Au coeur d’un magnifique paysage de garrigue, le grenache (noir, gris et blanc), la syrah et le carignan, s’épanouissent idéalement. Dégustez les cuvées du domaine pour découvrir le magnifique univers des vins d'altitude.
L'appellation
AOC Côtes du Roussillon
Vaste appellation du sud de la France, elle forme un véritable amphithéâtre entre mer, montagne et plaine. Les sols sont principalement composés de granite, avec cependant des grandes différences d'altitude, entre 0 et 650m. L'appellation produit une majorité de vins rouges à base des cépages carignan, syrah, mourvèdre ou cinsault. On retrouve aussi des rosés et des blancs avec différents styles. De manière générale, ce sont des vins généreux avec de belles notes de fruits mûrs.
Informations sur le vin
France
Languedoc-Roussillon
AOC Côtes du Roussillon
Grenache, syrah
75 cl
2021
12,5 % Vol.