Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes - Domaine Louis Chenu 2021
- Couleur : Rouge - Bio
- Cépage(s) : Pinot noir
- Accord : Poulet rôti
- Arômes : Cerise noire, épices, rose
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus & Jean
Un excellent Pinot Noir de Bourgogne comme on les aime chez Arthus et Jean. Ce Savigny-lès-Beaune mêle finesse et intensité, et c’est très réussie ! Sans aucun doute, un très bel accord possible avec le poulet rôti du dimanche.
Service
Ouvrez cette bouteille 30 minutes à l’avance, et servir à une température de 16 degrés. Cette bouteille est déjà délicieuse maintenant, mais pourra gagner en complexité d’ici 5 ans.
Le domaine
Domaine Louis Chenu Père et Filles
Le Domaine Louis Chenu Père et Filles est une exploitation viticole familiale installée à Savigny-les-Beaune depuis 1914, en Bourgogne. Depuis 2003, elle est gérée par les filles de Louis, qui ont converti le domaine en bio à partir de la récolte 2015. Le travail à la vigne et en cave est fait dans le plus grand respect des traditions bourguignonnes, avec la recherche d’un style fin et délicat dans les vins.
L'appellation
AOC Savigny-lès-Beaune
L’appellation Savigny-lès-Beaune est idéalement située sur des côteaux en pente douce, légèrement en altitude, au cœur de la Côte de Beaune. Les vins conservent beaucoup de fruit, sans manquer de rondeur et de volume. Rouges dans la grande majorité des cas, l’appellation produit également une très faible part de blancs, d’une grande qualité.
Informations sur le vin
France
Bourgogne
AOC Savigny-lès-Beaune
Pinot noir
75 cl
2020
12,5 % Vol.