Bourgogne Les Bruchots - Domaine Louis Chenu 2021
- Couleur : Blanc - Bio
- Cépage(s) : Chardonnay
- Accord : Tartare de poisson
- Arômes : Poire, beurre, fleur blanche
Livraison offerte à partir de 300€ d'achat
Frais d'expédition : 10€ (1 à 6 bouteilles), 20€ (7 à 12 bouteilles), 30€ (+ de 12 bouteilles)
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Le mot d'Arthus & Jean
Un blanc très frais et salin, qui provient d’une parcelle légèrement en altitude. Aucune lourdeur pour ce 100% Chardonnay, qui ne manque pas de peps ! On pourra l’accorder facilement en apéritif ou avec des tartares de poisson.
Service
A ouvrir sans aération, frais mais pas trop ! Profitez de ce vin dans sa jeunesse, jusqu’en 2025.
Le domaine
Domaine Louis Chenu Père et Filles
Le Domaine Louis Chenu Père et Filles est une exploitation viticole familiale installée à Savigny-les-Beaune depuis 1914, en Bourgogne. Depuis 2003, elle est gérée par les filles de Louis, qui ont converti le domaine en bio à partir de la récolte 2015. Le travail à la vigne et en cave est fait dans le plus grand respect des traditions bourguignonnes, avec la recherche d’un style fin et délicat dans les vins.
L'appellation
AOC Bourgogne
L’appellation Bourgogne correspond aux zones de productions qui ne sont pas incluses dans les fameux villages bourguignons (Beaune, Chablis…). Les vins sont souvent issus de vignes en bas de coteaux, qui donnent des vins plus ronds et légers. Ils peuvent être rouge ou blanc, et constituent d’excellents rapports qualités prix lorsqu’ils sont produits par de bons vignerons.
Informations sur le vin
France
Bourgogne
AOC Bourgogne
Chardonnay
75 cl
2020
12,5 % Vol.